2024-04-02から1日間の記事一覧

イタドリ

★山菜にする 家の畑に生えていたイタドリ。 皮を剥いて、ほんの少し色が変わる程度に湯にとおして、水で一日程度アクを抜く。 酸味が無くなればOK。煮て食べられる。 ★晴のち曇 薄い雲がズ〜と出ている。