2018-03-25 ■ 日記 日記 晴 本格的春到来。 ☆春の風景 桜と山菜の虎杖(イタドリ)です。虎杖はやっと生えてきたばかりでまだこれだけしかありませんでした。虎杖は皮を剥いで一日程度水に浸けて酸っぱ味を抜いてから煮て食べます。