山菜採り

山菜の”ゴンパチ”(イタドリ)を採りに山奥に行ってきました。
写真はその山奥です。写真を撮った所までは車で行けましたが、付近に人家など全くありません、秘境に近い山奥です。
写真左下のが採った山菜です。この山菜はすっぱいので、水ですっぱ味を抜いてから炊いたり、味噌和え等で食べます。

★★★